Marabino Rosso di Contrada 2017
13,40 €
Agotado
Fabricante: Marabino
🍾 Contrada Roja
🖼️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
🏡 Marabino
🍇 Nero d'Avola
📅 2017
🌡️ 13,5%
🛁 Las uvas proceden de una única ladera y sus 4 crus, ensambladas fermentadas espontáneamente con levaduras indígenas y sometidas a una larga maceración sobre los hollejos en acero, luego un año en botella
👃🏻 Flores rojas y bayas, regusto balsámico y especiado, notas saladas y minerales
👅 Suave y pleno, el tanino es suave, fresco y sabroso, el final agradable.
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Carne a la parrilla
😍 Montaje de 4 Cru
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino es una bodega bastante joven que puede presumir de tener nada menos que 30 hectáreas en el Val di Noto, en un terruño loco con el mar a sólo 7 km.
Marabino trabaja con respeto a la naturaleza y a la tierra, el enfoque elegido es biodinámico, con un alto nivel de cuidado de las vides y del ecosistema que las rodea.
El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de las brisas marinas: el vino obtenido es un vino mineral, con retornos salobres y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para el envejecimiento
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