Marabino Rosso di Contrada Don Paolo 2019
19,20 €
Agotado
Fabricante: Marabino
🍾 Rojo de Contrada Don Paolo
🖼️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
🏡 Marabino
🍇 Nero d'Avola
📅 2019
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas fermentan en cubas de acero durante 2 semanas, aquí maduran durante 5/6 meses, luego en botella durante al menos otros 6 meses
👃🏻 Floral y afrutado, ligeramente especiado y mineral
👅 Fresco y con cuerpo, el tanino es educado, el final largo.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°
Juego 💕
😍 Suave
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino es una bodega bastante joven que puede presumir de tener nada menos que 30 hectáreas en el Val di Noto, en un terruño loco con el mar a sólo 7 km.
Marabino trabaja con respeto a la naturaleza y a la tierra, el enfoque elegido es biodinámico, con un alto nivel de cuidado de las vides y del ecosistema que las rodea.
El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de las brisas marinas: el vino obtenido es un vino mineral, con retornos salobres y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para el envejecimiento
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