Marguet Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2020

Coteaux Champenois Ambonnay Blanc es un gran vino blanco elaborado por Maison Marguet en Ambonnay, Champaña. Se obtiene a partir de uvas Chardonnay que fermentan espontáneamente y se afinan en tinas de madera de varios pasos, finalmente en botella con un contenido total de azufre inferior a 20 mg/litro. Tropical, herbáceo y balsámico en nariz, en boca es de una rara elegancia, largo y envolvente. Coteaux Champenois Ambonnay Blanc es absolutamente imprescindible con mariscos

Fabricante: Marguet

Coteaux Champenois Ambonnay Blanc

️ Ambonnay, Champán

Margarita

Chardonnay

2020

️  12,5%

Vino blanco

  Las uvas fermentan espontáneamente y maduran en tinas de madera de varios pasos, con un contenido total de azufre inferior a 20 mg/litro

Aromas florales y frutales, tropicales y exóticos en general, retornos de hierbas silvestres y agujas de pino, follaje húmedo, mineral y ligeramente especiado.

Fresco y afrutado, sabroso y refinado, ligero pero envolvente, muy largo

Temperatura de servicio 8°-10°

pescado crudo

Elegancia rara

Ambonnay (Francia)

Benoit Marguet, joven y decidido, es el último descendiente de la antigua Maison que fue primero Bonner-Ave Frèeres y luego Marguet-Bonnerave.

Dirige la empresa desde 2004 y gestiona 8 hectáreas de terreno en Ambonnay, de las cuales 1,5 están alquiladas por Krug.

Los vinos de la Maison se caracterizan por una extrema atención en la producción (con la ayuda de dos magníficos caballos en el viñedo) y una elegancia encantadora. Transmiten energía.

Los champagnes de Marguet golpean el corazón y el paladar.  La peculiaridad es que todas las parcelas se vinifican por separado en barricas y año tras año Benoit decide las mezclas y las dosis, obteniendo excelencias únicas cada vez.