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Marie Thibault Le Grolleau 2016

27,90 

Agotado

Fabricante: Marie Thibault

🍾 Le Grolleau

🖼️ Lignieres de Touraine, Loira

🏡 Marie Thibault

🍇 Grolleau 100%

📅 2016

🌡️ 12%

🍷 Vino tinto

🛁 Azay-le-Rideau es la cuna del Grolleau: basta pensar que los primeros escritos sobre variedades antiguas de Grolleau se descubrieron en 1810 en Cinq Mars la Pile, a sólo 5 km de la finca de Marie Thibault. Se trata de un auténtico vin de soif, aireado y con poco alcohol, elaborado con maceración carbónica. Tónico y animado, irresistible en la mesa.

👃🏻 Frutos rojos, flores de pétalos oscuros, sílex y maleza

👅 Tónico y vivo en boca, de estructura media y no especialmente alcohólico. Mineral y con un acabado divertido

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Para toda la comida, pero pruébalo con embutidos.

😍 Verdadero vin de soif

 

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LIGNIERES DE TOURAINE, Loira (Francia)

Marie Thibault trabajó como empleada de François Chidaine en 2002 y se convirtió en productora de vino independiente en 2004. Su bodega está situada en Lignieres de Touraine, al borde del Valle del Loira. Marie posee 3,5 ha, en las que crecen variedades de uva blanca y tinta como Chenin Blanc, Grolleau y Gamay. Las viñas tienen unos 50 años, son de cultivo ecológico (desde 2014) y se producen unas 10 mil botellas anuales, entre tintos blancos y petillones.

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