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Martin Arndorfer Anina Green 2020

27,20 

Agotado

Fabricante: Martin Arndorfer

🍾 Anina Verde

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Grüner Veltliner 50%, Riesling 50%

📅 2020

🌡️ 12%

🍷 Vino de naranja

🛁 Naranja elaborado a partir de Grüner Veltliner, fermentado espontáneamente durante 12 días con pieles de Riesling prensadas, seguido de seis meses de maduración sobre lías finas, una parte en acero y otra en madera vieja, lo que aporta al vino fruta y complejidad. El trasiego se realiza por gravedad, el vino no se filtra y sólo se le añaden 8 mg/l de sulfitos en el embotellado.

👃🏻 Nariz compleja de pétalos de Rosa y Violeta, luego cáscara de Naranja, varias frutas frescas como Manzana, Pera, Melocotón y Melón acompañando notas vegetales de espárragos. En el final Cedro y especias, hidrocarburos

👅 Fresco y elegante, completo y ágil, persistente en el largo final

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Pollo al curry

😍 Tourbillon de sensaciones y aromas

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, que ya puede presumir de tener muchas añadas a sus espaldas. De hecho, empezó a trabajar en los viñedos de la empresa de su familia desde muy joven.

Es aficionado al Riesling y al Gruner Veltinery aquí juega realmente en casa, ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: arena, arcilla y limo, típicamente adecuados para el Gruner, y roca, perfecta para el Riesling.

Produce vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentación espontánea y una cantidad muy baja de dióxido de azufre en el embotellado.

La marca registrada es el hecho de que siempre trabaja una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, no de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.

Producción de unas 45.000 botellas al año

Vino artesanal y natural #apewineboxes

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