Martin Arndorfer Gruner Veltliner Handcrafted 2021
19,70 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Austria |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Gruner Veltliner |
Fabricante: Martin Arndorfer
Gruner Veltliner hecho a mano
️ Kamptal, Austria
Martín Arndorfer
Gruner Veltliner 100%
2021
️ 13%
Las uvas proceden de plantas de cuarenta años ubicadas en dos de los Crus más importantes del valle de Kamptal, Strasser Gaisberg y Wechselberg. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea en acero, seguida de afinamiento siempre en el mismo recipiente del 20% de la masa en acero mientras que el 80% restante madura en grandes barricas. La roca presente en los viñedos se traslada a la copa para darnos un vino con gran mineralidad. Elegante.
Floral con toques de frutas frescas de árboles, notas cítricas y minerales, toques de hierbas aromáticas y pimienta blanca.
Fresco y satisfactorio, refinado y sabroso, de longitud media
Temperatura de servicio 10°-12°
Gambas rebozadas
Vibrante
Langenlois, KAMPTAL (Austria)
Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, ya puede presumir de muchas cosechas a sus espaldas, de hecho empezó a trabajar en el viñedo en el negocio familiar desde muy joven.
Es fanático del Riesling y del Gruner Veltiner, y aquí juega realmente en casa ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: Arena, Arcilla y Limo, típicamente aptos para Gruner y Rock. , perfecto para Riesling.
Elabora vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentaciones espontáneas y muy baja cantidad de azufre en el embotellado.
La marca se representa trabajando siempre una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, que no es de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.
Producción de aproximadamente 45.000 botellas al año.