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Martin Arndorfer Gruner Veltliner Strasser Weinberge 2020

23,60 

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Fabricante: Martin Arndorfer

🍾 Gruner Veltliner Strasser Weinberge

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Gruner Veltliner 100%

📅 2020

🌡️ 12,5%

🥂  Vino blanco

🛁 Las uvas proceden de cepas de cuarenta años situadas en dos de los crus más importantes del valle de Kamptal, Strasser Gaisberg y Wechselberg. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea en acero inoxidable, seguida de una crianza en el mismo recipiente para el 20% de la masa también en acero inoxidable, mientras que el 80% restante madura en grandes barricas. La roca presente en los viñedos se traslada a la copa para darnos un vino de gran mineralidad. Elegante.

👃🏻 Fiori bianchi e frutta tropiacale con ritorni agrumati, molto minerale con sentori erbacei e di pepe bianco

👅 Fresco e roccioso, sapido ed elegante, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Zuppa di pesce in bianco

😍 Puro come l’acqua di montagna

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, que ya puede presumir de tener muchas añadas a sus espaldas. De hecho, empezó a trabajar en los viñedos de la empresa de su familia desde muy joven.

Es aficionado al Riesling y al Gruner Veltinery aquí juega realmente en casa, ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: arena, arcilla y limo, típicamente adecuados para el Gruner, y roca, perfecta para el Riesling.

Produce vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentación espontánea y una cantidad muy baja de dióxido de azufre en el embotellado.

La marca registrada es el hecho de que siempre trabaja una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, no de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.

Producción de unas 45.000 botellas al año

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