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Martin Arndorfer Riesling Artesanal 2021
21,40 € 20,40 €
Agotado
Fabricante: Martin Arndorfer
🍾 Riesling artesanal
🖼️ Kamptal, Austria
🏡 Martin Arndorfer
🍇 Riesling 100%
📅 2021
🌡️ 12,5%
🛁 Levaduras autóctonas y fermentación espontánea en acero, seguida de afinamiento en el mismo recipiente durante tres meses y después en botella.
👃🏻 Toques cítricos y de manzana verde, retornos herbáceos y flores blancas
👅 Fresco y muy sabroso, puro y directo, gran bebibilidad.
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Sopa de crustáceos
😍 Delicado
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Langenlois, KAMPTAL (Austria)
Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, que ya puede presumir de tener muchas añadas a sus espaldas. De hecho, empezó a trabajar en los viñedos de la empresa de su familia desde muy joven.
Es aficionado al Riesling y al Gruner Veltinery aquí juega realmente en casa, ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: arena, arcilla y limo, típicamente adecuados para el Gruner, y roca, perfecta para el Riesling.
Produce vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentación espontánea y una cantidad muy baja de dióxido de azufre en el embotellado.
La marca registrada es el hecho de que siempre trabaja una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, no de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.
Producción de unas 45.000 botellas al año
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