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Martin Arndorfer Vereinter Schatz Blanco 2020

19,40 

Agotado

Fabricante: Martin Arndorfer

🍾 Vereinter Schatz Blanco

🖼️ Kamptal, Austria

🏡 Martin Arndorfer

🍇 Gruner Veltliner 50%, Riesling 50%

📅 2020

🌡️ 12%

🥂  Vino blanco

🛁 A partir de levaduras autóctonas el vino fermenta, como es habitual en Martin, para el 80% en acero y para el 20% en grandes barricas de madera. Sin filtrar y con una cantidad muy baja de dióxido de azufre total.

👃🏻 Flores blancas y fruta fresca, campo y hierbas aromáticas, toques minerales y ligeramente amaderados

👅 Sabor de gran personalidad, fresco y elegante, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Spatzle con espinacas, speck y nata

😍 Vereinter Schatz" significa "tesoro unido". y si lo pruebas entenderás por qué

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Langenlois, KAMPTAL (Austria)

Martin es un productor muy joven, nacido en 1983, que ya puede presumir de tener muchas añadas a sus espaldas. De hecho, empezó a trabajar en los viñedos de la empresa de su familia desde muy joven.

Es aficionado al Riesling y al Gruner Veltinery aquí juega realmente en casa, ya que vive en la zona de Strass, caracterizada por dos tipos de suelo: arena, arcilla y limo, típicamente adecuados para el Gruner, y roca, perfecta para el Riesling.

Produce vinos a partir de levaduras autóctonas, con fermentación espontánea y una cantidad muy baja de dióxido de azufre en el embotellado.

La marca registrada es el hecho de que siempre trabaja una parte de la masa en acero y la otra en madera de gran tamaño, no de primera pasada. La fruta y la complejidad están aseguradas en sus vinos.

Producción de unas 45.000 botellas al año

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