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Matassa Blanc 2021

47,10 

Agotado

Fabricante: Matassa

🍾 Blanc

🖼️ Cal, Languedoc Roussillon

🏡 Matassa

🍇 Garnacha Gris 70%, Macabeu 30%

📅 2021

🌡️ 13%

🥂  Vino blanco

🛁 De rendimientos de sólo 15 hectolitros por hectárea. Fermentado en madera donde luego madura durante otros 14 meses sobre las lías. Especias, pedernal y pera.

👃🏻 Notas de flores blancas de avellana y almendras tostadas, albaricoque no adulterado y sultanas, muy mineral

👅 Fresco y sabroso, con cuerpo y un final redondo

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Pecorino di fossa

😍 Tallado

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Cal, Cote Catalanes (Francia)

Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.

Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.

Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Uva

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