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Matassa Brutal Orange Macabeu 2021

¡Oferta!

40,90 

Agotado

Fabricante: Matassa

🍾 Brutal Orange Macabeu

🖼️ Cal, Languedoc Roussillon

🏡 Matassa

🍇 Macabeu

📅 2021

🌡️ 10%

🍷 Vino de naranja

🛁 Dedicado al emblemático Bar Brutal de Barcelona, las uvas proceden de un suelo rico en pizarra y se cosechan a mano. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea con maceración en los hollejos durante aproximadamente un mes, madurado en Demi-Muids de 600 litros. Sin filtración ni clarificación, adición mínima de dióxido de azufre antes del embotellado.

👃🏻 Nariz amplia y compleja, con flores de pétalos blancos y amarillos, fruta pulposa y también piel de naranja, muy aromática y con gran mineralidad

👅 Vivo y profundo, vivo y fresco, aromático y muy sabroso, ligero y rico, con extraordinaria persistencia

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-14°

💕 Langostinos a la plancha

😍 Hay el mundo en un sorbo

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Cal, Cote Catalanes (Francia)

Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.

Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.

Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.

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