Matassa Naranja Brutal Macabeu 2022
45,60 €
Fabricante: Matassa
🍾 Brutal Orange Macabeu
🖼️ Cal, Languedoc Roussillon
🏡 Matassa
🍇 Macabeu
📅 2022
🌡️ 10%
🛁 Dedicado al emblemático Bar Brutal de Barcelona, las uvas proceden de un suelo rico en pizarra y se cosechan a mano. Levaduras autóctonas y fermentación espontánea con maceración en los hollejos durante aproximadamente un mes, madurado en Demi-Muids de 600 litros. Sin filtración ni clarificación, adición mínima de dióxido de azufre antes del embotellado.
👃🏻 Nariz amplia y compleja, con flores de pétalos blancos y amarillos, fruta pulposa y también piel de naranja, muy aromática y con gran mineralidad
👅 Vivo y profundo, vivo y fresco, aromático y muy sabroso, ligero y rico, con extraordinaria persistencia
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-14°
💕 Langostinos a la plancha
😍 Hay el mundo en un sorbo
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Cal, Cote Catalanes (Francia)
Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.
Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.
Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.
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