Matassa Brutal Rouge 2022
36,90 €
Fabricante: Matassa
🍾 Brutal Rouge
🖼️ Cal, Languedoc Roussillon
🏡 Matassa
🍇 Syrah 60%, Muscat 40%
📅 2022
🌡️ 11%
🛁 Lieviti autoctoni e fermentazione spontanea con macerazione di appena 3 giorni di uve assemblate provenienti da una parcella di scisto, poi bottiglia.
👃🏻 Fiori rossi di campo, frutta rossa fresca, ritorni minerali e forestali, erbe aromatiche
👅 Scattante e leggero, fresco e sapido, il tannino è in riga, il finale aromatico e lungo
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
💕 Tonnarello all’Astice
😍 Rosso ideale per il pesce, dedicato al Bar Brutal di Barcellona
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Cal, Cote Catalanes (Francia)
Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.
Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.
Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.
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