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Matassa Les Myrs - Ace of Spades 2021

35,50 

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Fabricante: Matassa

🍾 Les Myrs – Ace of Spades

🖼️ Cal, Languedoc Roussillon

🏡 Matassa

🍇 Carignan, Grenache Noir

📅 2021

🌡️ 11%

🍷 Vino tinto

🛁  Da vigneti su marne nere con viti anche di 70 anni e prodotto con lieviti autoctoni e fermentazione spontanea, come tutti i vini di Lubbe, prevede 5 giorni di macerazione carbonica ed affina in cemento per circa 6 mesi.

👃🏻 Fiori a petalo scuro, frutti rossi, sottobosco e macchia mediterranea, incredibile mineralità

👅 Sorso profondo e morbido ma al tempo stesso fresco, il corpo snello infatti semplifica la beva, il tannino è gentile ed il finale lungo

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Malloreddus alla Campidanese

😍 Sorso di rara eleganza

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Cal, Cote Catalanes (Francia)

Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.

Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.

Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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