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Matassa Les Myrs - As de picas 2021
35,50 € 33,70 €
Agotado
Fabricante: Matassa
🍾 Les Myrs - As de Picas
🖼️ Cal, Languedoc Roussillon
🏡 Matassa
🍇 Cariñena, Garnacha negra
📅 2021
🌡️ 11%
🛁 Procedente de viñedos sobre marga negra con cepas de hasta 70 años y elaborado con levaduras indígenas y fermentación espontánea, como todos los vinos de Lubbe, incluye 5 días de maceración carbónica y madura en cemento durante unos 6 meses.
👃🏻 Flores de pétalos oscuros, frutos rojos, sotobosque y maquis, increíble mineralidad.
👅 Profundo y suave pero fresco al paladar, el cuerpo delgado lo hace fácil de beber, el tanino es suave y el final largo
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Malloreddus alla Campidanese
😍 Un sorbo de rara elegancia
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Cal, Cote Catalanes (Francia)
Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.
Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.
Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.
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