Matassa Mixto 6 Botellas
245,90 €
Agotado
Fabricante: Matassa
Caja de vino 6 botellas de vino mixto
Blanc 2019, Garnacha Gris 70%, Macabeu 30%
A partir de rendimientos de sólo 15 hectolitros por hectárea. Fermentado en madera donde luego madura durante otros 14 meses sobre las lías. Especias, pedernal y pera. Tridimensional y consternante.
Olla Blanc 2020, Macabeu 50%, Muscat a petit grain 50%
Levaduras autóctonas y fermentación espontánea, racimo entero. Envejecido en barricas usadas de 228 litros. Flores blancas y fruta de verano, aromático con toques de sal y matorral mediterráneo. Fresco, elegante y sabroso, aromático incluso en el paladar y muy agradable.
El Carner Rouge 2020, Garnacha Gris 60%, Macabeu 40%
El Carner en catalán es el carnero. Una mezcla de Garnacha Gris y Macabeo procedente de una parcela de media hectárea plantada en un suelo de cal, arcilla y pizarra, rodeado de garriga. Maceración y fermentación durante un mes en ánforas italianas de 1.000 litros, levaduras autóctonas, luego maduración durante 8 meses en las mismas ánforas.
Cotes Catalanes Rouge 2019Carignan
Prensado suave realizado en una pequeña cuba con pies. Envejecido durante 20 meses en madera. Cariñena sobre granito, da vida a una compleja explosión de frutos negros, especias, alquitrán y cuero perfectamente ensamblados por una nota ácido-salada muy agradable.
DisKo francés Cinsault 2020
De cepas plantadas en suelos rojos arcillosos y calcáreos, ricos en hierro. Las uvas se vinifican en un recipiente de cemento. Fermentado con las pieles durante unas 2 semanas. Envejecido en cemento durante 8 meses. Vino ligero, fresco, agradable y salado. Un himno a la alegría y a la potabilidad
Tattouine 2020, Garnacha Gris 90%, Garnacha 10%
Maceración de 3 semanas de uvas de una parcela de pizarra. Ligera graduación alcohólica y aromas de fruta y especias para un sorbo ligero, delgado y que quita la sed.
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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Cal, Cote Catalanes (Francia)
Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.
Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.
Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.
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