Terso Frascati DOC 2018Malvasia del Lazio, Greco y Fiano
Sabroso, fresco y con un aroma delicado y equilibrado. Procede de cepas cultivadas en suelo volcánico con respeto al medio ambiente y al paisaje. Madurado 4 meses en acero, 3 meses en botella.
Primo Riserva Frascati Superiore DOCG 2018Malvasia del Lazio, Greco y Bombino
En primer lugar, el Frascati Superiore Riserva di Merumalia, una nariz intrigante con amplios aromas afrutados, una persistente presencia mineral en el paladar que da elegancia al sorbo. Madura en bodega durante más de 12 meses, 9 meses en acero, 3 meses en botella.
Canto 2018Malvasía del Lazio, Bombino
CANTO, el Cannellino di Frascati DOCG de Merumalia, se elabora con uvas Malvasia del Lazio y Bombino cultivadas en suelo volcánico, respetando el medio ambiente y el paisaje. Cuando están maduros, los sarmientos, destinados a este vino, se cortan y se dejan secar en la viña. Las uvas secas se cosechan y se transforman en vino dulce, que se envejece en barricas durante al menos 6 meses. Combina a la perfección con quesos curados y pastas secas. Secado en el viñedo, criado durante más de 6 meses en barricas
Fiano 2018
Fiano por MerumaliaLa nariz es compleja, con aromas intensos de fruta y hierbas. El sorbo se sustenta en una intensa sapidez y una larga persistencia. La vid se cultiva en suelos volcánicos, respetando el medio ambiente y el paisaje. Envejecido durante 4 meses en acero inoxidable, 3 meses en botella.
Vetus 2018, Montepulciano, Shiraz
Nacido en suelo volcánico rico en minerales y respetando el medio ambiente y el paisaje, aroma intenso y elegante de frutos rojos y especias, envolvente y suave con taninos amables. Envejece 5 meses en acero, 3 meses en botella
Ottonese 2017, Bombino
Consejos cítricos, vibrante en el paladar, gran acidez y larga persistencia con sabor equilibrado, extremadamente elegante, 4 meses en acero inoxidable, 3 meses en botella
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Estamos en los Castelli Romani, en el antiguo lago de Regillo, un paisaje con vocación agrícola a pocos kilómetros de la capital. La Familia Fusco se dedica con pasión a la producción de vinos de uvas autóctonas de FrascatiLo hace de forma totalmente ecológica y respetuosa con el medio ambiente.
La filosofía de la empresa está estrechamente vinculada a la terroir, los vinos son una expresión única, gracias al suelo, al clima y al trabajo realizado en el viñedo.
La viña debe trabajarse según los principios de la sostenibilidad y como tal legado a las generaciones futuras.
Los vinos se distinguen por carácter, elegancia y fuerte personalidadcombinado con un alto nivel de profesionalidad. Las condiciones climáticas y la composición del suelo donde se cultivan los viñedos permiten obtener vinos muy minerales, sápidos y persistentes, tanto blancos frescos y afrutados como tintos suaves y herbáceos.
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