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MonteMaletto Genesis 2021

32,30 

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Fabricante: MonteMaletto

🍾 Genesis

🖼️ Carema, Piamonte

🏡 Monte Maletto

🍇 Erbaluce 100%

📅 2021

🌡️ 12,5%

🥂  Vino blanco

🛁 Le bucce macerano per circa 6 mesi a cappello sommerso in acciaio, poi affinano 4 mesi in botte di rovere esausta

👃🏻 Sentori floreali e di frutta polputa, erbe selvatiche e ricordi pietrosi, accenni di spezie dolci e ricordi di genziana

👅 Fresco e sapido, dal tannino vivo ed il finale lungo

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Quesos madurados

😍 Slanciato

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Carema (TO)

El norte del Piamonte es una zona que en los últimos años ha tenido un éxito creciente y ha despertado la curiosidad, la viticultura heroica, el cultivo en terrazas, los bajos rendimientos y las altas concentraciones aromáticas.

Es gracias a jóvenes como Gian Marco Viano e Monte Maletto que este territorio está regresando.

Viano buscó apoyos financieros para recuperar algunos viñedos abandonados y luego se hizo cargo de un pequeño viñedo, aprendiendo, con la ayuda y las sugerencias de los productores locales, las técnicas adecuadas para elaborar vinos de calidad.

La empresa tiene media hectárea de viñedos en Carema, además de otra parcela donde se cultiva Erbaluce, en el municipio de Parella. Actualmente se producen dos vinos: el Erbaluce "Vecchie Tonneaux", fresco y mineral, y el "Battito del Maletto", futuro Carema DOC, 95% nebbiolo y 5% ner d'Ala, producido en cantidades muy limitadas, balsámico, intenso, rico en matices.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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