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Mormaj Trebbiano 2020

16,20 

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Fabricante: Mormaj

🍾 Colline Pescaresi Trebbiano I.G.T.

🖼️ Tocco da Casauria, Abruzzo, Italia

🏡 Mormaj

🍇 Trebbiano

📅 2020

🌡️ 11%

🥂 Vino blanco

🛁 Vendimia manual, las uvas maceran durante una semana en acero inoxidable, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, crianza de al menos 9 meses en cemento y después en botella

👃🏻 Pétalos de jazmín y campanilla de invierno, luego manzana y pera, retornos de hierbas silvestres y minerales

👅 Ligero y satisfactorio, se bebe compulsivamente, fresco y mineral, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Fettuccine all'abruzzese

😍 Espléndido compañero de mil tragos

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

 

 

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Tocco di Casauria (Pe)

Mormaj nació en 2015 en el corazón de los Abruzos, entre las montañas MORrone y MAJella.

Nace de la idea de dos empresarios, Andrea y Francesco, alejados en residencia (el primero es de Monza, el segundo de Tocco di Casauria) pero unidos en su concepción del vino.

La finca tiene 5 hectáreas en las que se cultivan uvas de Montepulciano, Trebbiano y Pecorino.

El enfoque tanto en el viñedo como en la bodega es absolutamente natural, las intervenciones de azufre y cobre se limitan al mínimo necesario. La fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas.

La cantidad de So2 total en los vinos es inferior a 50 mg/litro.

Para la vinificación se utilizan cubas de acero y tanques de hormigón, ¡y hay una sorpresa!

 

 

 

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