Mormaj 3
49,00 €
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Caja de vino 3 botellas de vino mixto:
Trebbiano DOC 2018
Se elaboran con levaduras autóctonas y posterior fermentación espontánea. No se clarifican ni se filtran, se envejecen en depósitos de acero inoxidable hasta su completa maduración y luego descansan unos meses más en la botella.
Rosé Colline Pescaresi IGT 2018Montepulciano
Se elaboran con levaduras autóctonas y posterior fermentación espontánea. No se clarifican ni se filtran, se envejecen en depósitos de acero inoxidable hasta su completa maduración y luego descansan unos meses más en la botella.
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018
Se elaboran con levaduras autóctonas y posterior fermentación espontánea. No se clarifican ni se filtran, se envejecen en depósitos de acero inoxidable hasta su completa maduración y luego descansan unos meses más en la botella.
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Tocco di Casauria (Pe)
Mormaj nació en 2015 en el corazón de los Abruzos, entre los montes MORrone y MAJella.
Es una idea de dos empresarios, Andrew y Francisalejados en cuanto a su residencia (el primero es de Monza, el segundo es autóctono de Tocco di Casauria) pero unidos en su concepción del vino.
La finca tiene 5 hectáreas en las que se cultivan uvas de Montepulciano, Trebbiano y Pecorino.
El enfoque tanto en el viñedo como en la bodega es absolutamente natural, las intervenciones de azufre y cobre se limitan al mínimo necesario. La fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas.
La cantidad de So2 total en los vinos es inferior a 50 mg/litro.
Para la vinificación se utilizan cubas de acero y tanques de hormigón, ¡y hay una sorpresa!
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