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Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé 1999

1.119,00 

Agotado

Fabricante: Mouton Rothschild

🍾 Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé

🖼️ Pauillac, Burdeos, Francia

🏡 Mouton Rothschild

🍇 Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 15%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 3%

📅 1999

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 1999 fue un año muy caluroso en el Medoc, pero hubo al menos 3 fuertes tormentas. Las uvas se vendimian en plena madurez y proceden de suelos ricos en grava y arcilla. Larga maceración y crianza en barricas nuevas de roble.

👃🏻 Flores rojas secas y notas claras de frutas negras confitadas, especiadas y minerales con toques de tabaco y pimienta.

👅 El ataque es muy fresco y afrutado, la estructura es equilibrada con un tanino noble y un final muy largo y sabroso

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.

💕 Carne estofada

😍 Épica

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Pauillac, Burdeos

El Château Mouton Rothschild es un auténtico icono mundial, que se extiende a lo largo de 90 hectáreas al noroeste de Burdeos, en la península del Medoc.

Está situada en lo que se considera el mejor terruño del mundo, climáticamente la zona se beneficia de las influencias oceánicas pero también está protegida por la presencia del bosque de las Landas. El suelo está bien drenado y es guijarroso, compuesto de grava y arcilla. Un suelo pobre para cualquier cultivo, excepto para la vid, para la que es perfecto.

Es aquí, en Pauillac, donde se encuentran tres de los cinco Premier Grand Crus Classès de Medoc y Graves, según la clasificación de 1855: Lafite, Latour y Mouton.

La historia del castillo es antigua, unos 180 años, y está llena de acontecimientos. En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild estaba tan ansioso por tener la oportunidad de producir su propio vino que compró la finca y la bautizó con su nombre. En 1922, el bisnieto de Nathaniel, el barón Philippe, toma el timón y decide embotellar en 1924 todo el vino que hasta entonces se vendía por barriles en el Chateau. En 1926, la bodega se enriqueció con una cava de barricas de más de 100 metros de largo llamada Grand Chai y diseñada por el arquitecto Charles Siclis. En 1945, el punto de inflexión que convertiría a Mouton Rothschild en el vino de colección por excelencia, la añada etiqueta. Únicos y firmados por los más grandes artistas contemporáneos, diferentes cada año. La de 1945, con su emblemática V, está dedicada a la victoria de los Aliados y es obra de Philippe Jullian. En 2006 se vendió en una subasta por 320.000 dólares. En 1962 también se inauguró el Museo del Arte del Vino, situado junto al Grand Chai. En 1973, Chateau Mouton Rothschild alcanzó el Olimpo con su ascenso a Premier Grand Cru Classé según la clasificación de 1855. En 1988 falleció el barón Philippe y le sucedió su hija Philippine, famosa actriz que decidió dejar a un lado su carrera para convertirse en la señora del Chateau. En 1991 vio la luz la primera añada del blanco de la casa (permítasenos el eufemismo), L'Aile d'Argent, elaborado con Semillon, Sauvignon, blanc y gris, y Muscadelle. En 1993 llegó el hermano pequeño de Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classè, Le Petit Mouton, más asequible pero no menos codiciado. En 2003, se lanzó una etiqueta especial dedicada al Barón Nathaniel y al 150 aniversario de la bodega.

Los actuales propietarios del Chateau son Camille y Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild, los 3 hijos de Philippine.

 

 

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