Nasciri Aglianico 2018

Productor: Nasciri

Aglianico

️ Gerace, Calabria

Nasciri

Aglianico

2018

️  13%

Vino tinto

Vendimia manual, toda la vinificación se realiza en acero, donde envejece durante 6 meses antes de ser embotellado.

Mucha fruta roja, especialmente ciruela y cereza, y toques de violeta, notas minerales y yodadas, recuerdos de sotobosque y balsámicos.

Pleno y con cuerpo, generoso y dinámico, el tanino es educado y el final es agradablemente largo.

Temperatura de servicio 18°-20°

Carne roja

envolvente

Gerace, Calabria

Nasciri es una bodega del sur de Calabria, dirigida por Domenico y Francesca.

El proyecto comenzó y continúa en un terreno propiedad de la familia Domenico, con un objetivo simple, el de regenerar la tierra, permitiendo la vida espontánea y poniendo la naturaleza en el centro de todo.

Nasciri en dialecto calabrés significa nacido y esto capta perfectamente los esfuerzos de la bodega por revivir la antigua tierra familiar.

Nasciri tiene certificación ecológica, pero básicamente se realizan sobre todo prácticas biodinámicas, en viñedo y en bodega, realizándose la poda, la decantación y el embotellado al atardecer.

Estos vinos nos hablan de un territorio magnífico, a menudo olvidado, y que también gracias a jóvenes enólogos como Domenico y Francesca está recuperando la dignidad que se merece.