Nasciri Vini I Casa Macerato 2022

Productor: Nasciri

Vinu I Casa Macerato

️ Gerace, Calabria

Nasciri

Griego

2022

️  11,5%

Vino Naranja

Vendimia manual, maceración de una semana con fermentación espontánea en acero, donde envejece durante 6 meses antes del embotellado, que se realiza sin filtración ni clarificación.

Fruta tropical, especialmente piña, y frutos secos, flores marchitas blancas y amarillas, notas herbáceas y minerales evolucionadas.

Fresco y sabroso, el tanino es un espectáculo, ligero y fácil de beber.

Temperatura de servicio 10°-12°

Tablas de quesos

Amigo de todas las estaciones, pero ya nos lo imaginamos en la playa este verano

Gerace, Calabria

Nasciri es una bodega del sur de Calabria, dirigida por Domenico y Francesca.

El proyecto comenzó y continúa en un terreno propiedad de la familia Domenico, con un objetivo simple, el de regenerar la tierra, permitiendo la vida espontánea y poniendo la naturaleza en el centro de todo.

Nasciri en dialecto calabrés significa nacido y esto capta perfectamente los esfuerzos de la bodega por revivir la antigua tierra familiar.

Nasciri tiene certificación ecológica, pero básicamente se realizan sobre todo prácticas biodinámicas, en viñedo y en bodega, realizándose la poda, la decantación y el embotellado al atardecer.

Estos vinos nos hablan de un territorio magnífico, a menudo olvidado, y que también gracias a jóvenes enólogos como Domenico y Francesca está recuperando la dignidad que se merece.