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Nicolas Carmarans Fer De Sang 2013

37,60 

Agotado

Fabricante: Nicolas Carmarans

🍾 Fer de Sang

🖼️ Montezic, Aveyron, Francia Sud Ovest

🏡 Nicolas Carmarans

🍇 Fer Servadou 100%

📅 2013

🌡️ 11.5%

🍷 Vino tinto

🛁 Fruto de los viñedos más antiguos de Fer Servadou sobre suelos calcáreos. Vinificación en racimo entero con unos 20 días de maceración. Envejecido durante 12 meses en barricas usadas.

👃🏻 Rosa y morado, entonces frutas rojas, especias y una nota ahumada muy fina.

👅 En el paladar, es vivo, con una nota sabrosa que acompaña el largo final.

👍🏻 Temperatura de servicio 14°.

💕 Tabla de cortar queso pecorino curado

😍 No todos los días se puede beber un vino de Fer Servadou, ¡y qué vino!

 

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Montezic, Aveyron

Nicolas Carmarans creció en una familia de restauradores y siempre ha sido un apasionado del vino natural, hasta el punto de abrir el Café de la Nuovelle Mairie, uno de los primeros bares de vinos naturales de París y Francia.

Tras muchos años detrás del mostrador ofreciendo vino natural, decidió que era el momento de producir el suyo propio, por lo que compró una parcela en Montezic, en la hermosa región de Aveyron, enclavada entre montañas, pueblos fortificados y castillos medievales.

Geográficamente, se encuentra dentro del triángulo entre Toulouse, Montpellier y Clermont Ferrand, en el suroeste, cerca de la mascada central.

Produce Aligotè, Chenin Blanc y dos variedades realmente poco conocidas como Fer Servadou y Negret de Banhars.

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Uva

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