Nottola Vino Nobile di Montepulciano 2016
20,70 €
Fabricante: Bodega Nottola
🍾 Vino Nobile di Montepulciano
🖼️ Montepulciano, Toscana, Italia
🏡 Bodega Nottola
📅 2016
🍇 Sangiovese 90%, uvas locales 10%
🌡️ 14%
🛁 Las uvas proceden de una ladera con vistas al Val di Chiana y se vendimian a mano, se maceran durante unos 20 días y se envejecen durante 24 meses en roble francés de 50 hectolitros, seguido de un año de reposo en botella
👃🏻 Frutos rojos maduros y toques de violeta, notas minerales y especiadas, balsámicas y amaderadas
👅 Pleno y mordaz, sabroso y elegante, el tanino es aterciopelado y el final largo
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
Juego 💕
😍 Aristócrata
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Montepulciano, Toscana
La granja Nottola está situada en una magnífica colina que domina toda la Val di Chiana, dentro del
preciada zona vitivinícola donde se produce el Vino Nobile di Montepulciano desde hace más de mil años. Un patrimonio de inmenso valor histórico y cultural que ha encapsulado la tipicidad de la zona desde las primeras generaciones. La bodega fue adquirida a finales de los años ochenta por Anterivo Giomarelli y actualmente la dirige su hijo Giuliano.
En la bodega se utilizan barricas de roble de Eslavonia con capacidades que oscilan entre 30 y 50 hl para envejecer el Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. y el Vino Rosso di Montepulciano D.o.c., siguiendo el sistema clásico de envejecimiento toscano.
Barricas de madera francesa y Tonneaux completan la crianza del Riserva di Vino Nobile D.o.c.g. y Supertuscan.
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