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Palacio Tronconi A de Anfora 2021

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23,50 

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* Todas las etiquetas de Palacio Tronconi llegan directamente de la empresa, por lo que no se tramitarán pedidos de menos de 3 botellas, tal es el umbral del pedido mínimo; para cualquier información, póngase en contacto con [email protected].

 

Fabricante: Palacio Tronconi

🍾 A de Ánfora

🖼️ Arce, Lazio

🏡 Palacio Tronconi

🍇 Moscato di Terracina

📅 2021

🌡️ 11%

🥂  Vino blanco

🛁 Ll proceso de elaboración del vino sigue los dictados de la biodinámica, es decir, la fermentación alcohólica espontánea y la maloláctica levaduras indígena, sin estabilización, sin clarificación ni filtración. Maceración de la piel durante 40 días en ánforas de terracota, donde después madura durante varios meses.

👃🏻 Aromático y mineral con notas de frutos secos y hierbas silvestres, flores blancas marchitas con toques terrosos y paja húmeda.

👅 Gran frescura, sabroso y elegante, suave y acogedor.

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-14°

💕 Buñuelos de pescado

😍 Vino territorial a la enésima potencia

 

 

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Arce (Frosinone)

La elección de producir en un sostenible y biodinámico ha llevado a la empresa a adoptar un método de cultivo que va más allá del concepto de agricultura ecológica, ya que renuncia a toda intervención química en el viñedo.

La práctica biodinámica sitúa al suelo en el centro del universo agrícola, y mediante el uso de preparados biodinámicos totalmente natural (dinamizado por el agua) es capaz de preservar el suelo y hacerlo fértil.

El Palacio Tronconi está certificado ICEA e DEMETER

En el viñedo se cultivan antiguas cepas de Arcese, como la Lecinaro y elNivel de negroel Pampanaroel Capolongo y el Maduran en blanco, y otras variedades como Malvasía en punta, Moscatel de Terracina e Syrah. Se cultivan en un equilibrio entre el cielo y la tierra según los dictados de la agricultura biodinámica.

La bodega cubre 1000 m2  y se encuentra en el sótano: sala de vinificación, sala de barricas, lugar para almacenar las botellas y zona de cocina. Aquí es donde el Magia Todos los vinos se fermentan de forma espontánea y se envejecen en tanques de cemento, ánforas de terracota, roble o acacia. El vino no se somete a ninguna intervención, de hecho se prohíbe aclaración e filtración.
Los vinos se embotellan en función de las fases de la luna.

 

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