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Pedecastello Pedecastello 2018

17,60 

Agotado

Fabricante: Pedecastello

🍾 Pedecastello

🖼️ Belluno, Veneto, Italia

🏡 Pedecastello

🍇 Pinot Noir

📅 2018

🌡️ 11.5%

🥂 Pet Nat y Método Ancestral

🛁 Macerazione sulle bucce per una notte, poi il mosto affina in acciaio per alcuni mesi, rifermenta poi in bottiglia senza nessun tipo di aggiunta

👃🏻 Piccoli frutti di bosco e fiori rossi, ritorni di erbe selvatiche e fragranti

👅 Fresco e di facile beva, sapido e piacevolmente persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Salumi e formaggi

😍 Quando lo bevi lo percepisci più leggero di una piuma e più gratificante di una vincita al lotto

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Belluno, Veneto

Pedecastello è il nome che porta via che attraversa le vigne ed giardini di Belluno, ad una altitudine di circa 600 metri sul livello del mare.

Il proprietario dell’azienda di famiglia è Alex della Vecchia che porta avanti questo progetto parallelamente alla sua attività produttiva presso le cantine Costadilà e Ombretta

Qui viene allevata solamente l’uva Pinot Noir, vinificata in tre versioni: ferma, rifermentata e mediante metodo classico.

Per alcuni prodotti utilizza l’uva Piwi di Fementati del Coppe, con le quali, tra gli altri, ottiene degli ottimi piquette

 

 

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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