Pedecastello Pedecastello 2018
17,60 €
Agotado
Fabricante: Pedecastello
🍾 Pedecastello
🏡 Pedecastello
🍇 Pinot Noir
📅 2018
🌡️ 11.5%
🛁 Maceración sobre los hollejos durante una noche, a continuación el mosto madura en acero durante unos meses, después vuelve a fermentar en botella sin ningún tipo de adición
👃🏻 Pequeñas bayas y flores rojas, retornos de hierbas silvestres y olorosas
👅 Fresco y fácil de beber, sabroso y agradablemente persistente.
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Embutidos y quesos
😍 Cuando lo bebes, lo sientes más ligero que una pluma y más gratificante que ganar la lotería
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
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Belluno, Véneto
Pedecastello es el nombre de la carretera que atraviesa los viñedos y jardines de Belluno, a unos 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
El propietario de la empresa familiar es Alex della Vecchia, que lleva a cabo este proyecto paralelamente a sus actividades de producción en las bodegas Costadilà y Ombretta.
Aquí sólo se cultiva la uva Pinot Noir, vinificada en tres versiones: alambique, prefermentada y por el método clásico.
Para algunos productos, utiliza uvas Piwi de Fementati del Coppe, de las que, entre otras, obtiene excelentes piquetas
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