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Lágrimas de Faisán Kisi 2018
25,90 €
Agotado
Fabricante: Lágrimas de Faisán
🍾 Kisi
🖼️ Kakheti, Georgia
🏡 Lágrimas de Faisán
🍇 Kisi
📅 2018
🌡️ 12%
🛁 Las uvas proceden de un viñedo en una ladera rica en cuarzo y a pocos pasos del mar, 10% de la masa no se despalilla; la maceración en los hollejos es de unos 30 días, el vino madura unos 6 meses en Qvevri y se embotella sin clarificar ni filtrar
👃🏻 Aromas florales y de frutos secos, notas de miel y hierbas silvestres, retornos minerales y yodados.
👅 Ligero pero pleno, fresco y salado, persistente.
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Risotto al azafrán
😍 Una Naranja no extrema y muy agradable
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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KAKHETI (Georgia)
De la pasión por la cultura, la música y las tradiciones georgianas del pintor Jhon Wurdeman y del conocimiento de los distintos territorios del agricultor y bodeguero Gela PatalishviliAsí nació Lágrimas de Faisán.
El proyecto de John Wurdeman tiene como objetivo potenciar la cultura y la tradición histórica del vino georgiano.
Los vinos se vinifican y envejecen, como es tradicional, en Qvevri (ánfora).
Desde el canal de Exotic Wine Travel