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Pian dell'Orino Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2010

¡Oferta!

219,90 

Agotado

Fabricante: Pian dell'Orino

🍾 Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra

🖼️ Montalcino, Toscana

🏡 Pian dell'Orino

🍇 Sangiovese 100%

📅 2010

🌡️ 14,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Tras una primera maceración preferente de 2 días seguida de una fermentación espontánea, permanece en los hollejos durante unas 7 semanas y se envejece en 3 toneles de 500 litros durante 47 meses. Un Brunello profundo y complejo con una nota especiada bien definida.

👃🏻 Encantador en nariz por su complejidad, se abre con Rosa y Violeta, luego pequeños frutos rojos en el camino casi mermelada. Poco después pimienta negra, chocolate, vainilla y maderas aromáticas. Etéreo.

👅 El sabor es potente y exuberante, como un potro joven, el tanino ideam, pero con el tiempo se volverá sedoso. La gran frescura es una garantía de longevidad. Largo en el final

👍🏻 Temperatura de servicio 20°.

💕 Pichón y jabalí, hígados de pollo, trufa

😍 Es un gran vino, una de las máximas expresiones de toda la zona

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Montalcino (Siena)

Caroline Pobitzer es una mujer del Alto Adigio apasionada por la Toscana y el buen vino. Decidió trasladarse a Montalcino y crear una bodega, Pian dell'Orino. Su asesor fue un agrónomo y enólogo alemán, Jan Hendrik Erbach, pero su relación pronto se convirtió en amor, y ahora la pareja, más apasionada y decidida que nunca, está junta al frente de la bodega.

En las 6 hectáreas de la finca biodinámica, la única cepa cultivada, y mimada, es la Sangiovese.

Todo en Pian dell'Orino, desde el viñedo hasta la bodega, tiene como objetivo permitir que esta noble variedad de uva se exprese al más alto nivel, produciendo vinos carnosos, sabrosos y sobrios, fruto de la pasión mediterránea y la precisión teutona. ¡Fruto sobre todo de la sabiduría y la paciencia!

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Uva

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