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Pierre Gerbais Champagne Grains de Celles Rosé 2016

53,90 

Agotado

Fabricante:Pierre Gerbais

🍾 Champagne Grains de Celles Rosè

🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia

🏡 Pierre Gerbais

🍇 Pinot Nero 50%, Chardonnay 25%, Pinot Bianco 25%

📅 2016

🌡️ 12%

🥂 Burbujas

🛁 L’uva proviene da suolo Kimmeridgiano, la vendemmia avviene manualmente poi debourbage a 12° con fermentazione alcolica e malolattica che vengono svolte in acciaio, passa 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio è minimo, circa 3 g/l ed il degorgement avviene 6 mesi prima della commercializzazione

👃🏻 Floreale e fruttato con ricordi di torta della nonna e crostata di marmellata scura, minerale e leggermente speziato

👅 Bel sorso, agile e sapido, minerale ed elegante con finale persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Bacon Cheeseburger

😍 Uno dei migliori Champagne a tutto pasto della storia!!

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Celles-Sur-Ource (Francia)

Los Gerbais son una familia de viticultores en Celles Sur Ource desde hace 3 generaciones.

La empresa está ahora dirigida por Pascal, cuyo cuidado del viñedo puede calificarse de maníaco. Es un hombre vigoroso que busca constantemente elevar la calidad de su oferta.

Todos los champagnes de Gerbais permanecen al menos 30 meses sobre las lías antes de ser degorados.

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Vintage

Formato

Uva

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