Pierre Gerbais Champagne L'Unique Doux 2016
105,40 € 98,90 €
Agotado
Fabricante:Pierre Gerbais
🍾 Champán L'Unique Doux
🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
🏡 Pierre Gerbais
🍇 Pinot Noir
📅 2016
🌡️ 12%
🛁 Las uvas proceden de viñedos de 1904 sobre suelo calizo, pasan 36 meses sobre lías y 6 en botella
👃🏻 Muchas flores blancas y fruta de árbol de invierno, mineral con retornos de pastel de la abuela.
👅 Delicado y complejo, sabroso y elegante, el sorbo es una suave caricia
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Risotto mantecati
😍 Valiente, representa un desafío de Gerbais a las tendencias del mercado actual, es dulce >50g/l, inspirado en el gusto de los zares de Rusia y los métodos champenoise de los siglos XVIII y XIX
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Celles-Sur-Ource (Francia)
Los Gerbais son una familia de viticultores en Celles Sur Ource desde hace 3 generaciones.
La empresa está ahora dirigida por Pascal, cuyo cuidado del viñedo puede calificarse de maníaco. Es un hombre vigoroso que busca constantemente elevar la calidad de su oferta.
Todos los champagnes de Gerbais permanecen al menos 30 meses sobre las lías antes de ser degorados.
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