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Pierre Gerbais Coteaux Champenois Blanc 2015
69,70 €
Agotado
Fabricante:Pierre Gerbais
🍾 Coteaux Champenois Blanc
🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia
🏡 Pierre Gerbais
🍇 Chardonnay
📅 2015
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas proceden de viñas de más de 50 años de edad en Kimmeridgian suelo compuesto de marga, piedra caliza y conchas fósiles, vinificación en acero durante 10 meses y luego por lo menos 3 meses en botella
👃🏻 Flores blancas embriagadoras, fruta fresca delicada, mineral y herbáceo.
👅 En boca es rico y amplio, fácil y elegante de beber, sabroso y persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Crustáceos
😍 Un blanco que parece proceder de Chablis o Sancerre más que del terruño calcáreo de Aube.
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Celles-Sur-Ource (Francia)
Los Gerbais son una familia de viticultores en Celles Sur Ource desde hace 3 generaciones.
La empresa está ahora dirigida por Pascal, cuyo cuidado del viñedo puede calificarse de maníaco. Es un hombre vigoroso que busca constantemente elevar la calidad de su oferta.
Todos los champagnes de Gerbais permanecen al menos 30 meses sobre las lías antes de ser degorados.