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Puerta del Viento Ishac 2019

21,30 

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Fabricante: Puerta del Viento

🍾 Ishac

🖼️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia

🏡 Puerta del Viento

🍇 Nero d'Avola

📅 2019

🌡️ 13%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas en cubas de cemento durante aproximadamente un mes, con bazuqueo diario, y después maduran durante al menos un año en grandes barricas

👃🏻 Violeta y violeta, mucha cereza y ciruela, notas minerales y retornos basámicos, especias oscuras

👅 Robusto pero ágil, sabroso y elegante, el tanino es suave, al igual que el final.

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.

💕 En Palermo es ArancinA col Ragù

😍 Sincero

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento es una finca de 10 hectáreas a 600 metros de altitud, y toma su nombre del valle en el que se encuentra, dominado precisamente por el viento y las fuertes oscilaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de consumo, así como capacidad de envejecimiento.

La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y embotella desde 2006 vino procedente de viñedos de Albarello plantados entre 1974 y 1985.

 

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