Porta del Vento Maquè Rosso N.M.

Fabricante: Porta del Vento

Rojo Maqué

️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia

Puerta del viento

  Nero d’Avola 80% Perricone 20%

NUEVO MÉJICO.

️  13%

Vino tinto

Las dos uvas fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas en contenedores de roble de 50 hectolitros durante unas 3 semanas y luego otros seis meses en barricas grandes.

Flores rojas y muchas bayas, mineral con notas terrosas y especiadas.

Generoso y fresco, sabroso y con taninos aterciopelados y persistentes.

Temperatura de servicio 18°-20°

Pasta alla norma

Divertido

Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento es una empresa de 10 hectáreas a 600 metros sobre el nivel del mar, y toma su nombre del valle en el que se ubica, dominado por el viento y las fuertes variaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de bebida. así como la capacidad de envejecimiento.

La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y desde 2006 embotella vino procedente de viñedos de albarello plantados entre 1974 y 1985.