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Puerta del Viento Blanca 3 Botellas

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71,90 

Agotado

Fabricante: Puerta del Viento

Caja de vino 3 botellas de vino blanco

Saharay 2019, Catarratto

Le uve fermentano spontaneamente per un mese a contatto con le bucce in recipienti di Rovere da 25 ettolitri, qui successivamente affinano per un anno. Nessuna filtrazione o aggiunta di solforosa. Tripudio di firoi bianchi, Zagara, Biancospino, Gelsomino, Fiori d’Arancio, poi frutta fresca tropicale e potenti ritorni agrumati di Lime e zest d’Arancio, tanta macchia con il Timo e la Salvia sugli scudi, mineralissimo. Uno splendido sorso, fresco e pieno, caldo e delicato, elegantissimo e dalla grande persistenza

Grillo 2019

Le uve vengono pigiodiraspate previo raffreddamento in cella a 8° per favorire l’estrazione del succo, la pressatura è soffice e la fermentazione con lieviti autoctoni, infine affina in cemento per 6 mesi. Zagara e Gelsomino, note agrumate e minerali, pietra focaia ed idrocarburi, leggera macchia con Timo e Rosmarino. Pieno e consistente, fresco e sapido, fine e lungo

Anfora Bianco 2019, uve autoctone

Le uve vengono pigiodiraspate dopo essere state raccolte e raffreddate a temperatura di 6°/8°, fermentano in maniera spontanea con lieviti autoctoni e macerano in anfora dove permangono 6 mesi. Fiori bianchi e frutta fresca, ritorni agrumati e minerali. Bella freschezza in bocca, strutturato e fine, sapido e persistente

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Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento es una finca de 10 hectáreas a 600 metros de altitud, y toma su nombre del valle en el que se encuentra, dominado precisamente por el viento y las fuertes oscilaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de consumo, así como capacidad de envejecimiento.

La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y embotella desde 2006 vino procedente de viñedos de Albarello plantados entre 1974 y 1985.

 

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