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Puerta del Viento Blanca 3 Botellas

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Agotado

Fabricante: Puerta del Viento

Caja de vino 3 botellas de vino blanco

Saharay 2019, Catarratto

Las uvas fermentan espontáneamente durante un mes en contacto con los hollejos en tinas de roble de 25 hectolitros, donde posteriormente envejecen durante un año. Sin filtración ni adición de anhídrido sulfuroso. Un triunfo de flores blancas, Zagara, Espino Blanco, Jazmín, Azahar, luego fruta tropical fresca y potentes retornos cítricos de ralladura de Lima y Naranja, mucha maleza con Tomillo y Salvia en los escudos, muy mineral. Un sorbo espléndido, fresco y pleno, cálido y delicado, muy elegante y con gran persistencia

Cricket 2019

Las uvas se estrujan y despalillan tras enfriarlas en una cava a 8° para favorecer la extracción del zumo, el prensado es suave y la fermentación con levaduras autóctonas, para acabar envejeciendo en cemento durante 6 meses. Zagara y jazmín, notas cítricas y minerales, pedernal e hidrocarburos, ligero matorral de tomillo y romero. Pleno y consistente, fresco y sabroso, fino y largo.

Ánfora Blanca 2019uvas autóctonas

Las uvas se despalillan tras la vendimia y se enfrían a una temperatura de 6°/8°, se fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas y se maceran en ánfora, donde permanecen 6 meses. Flores blancas y fruta fresca, retornos cítricos y minerales. Encantadora frescura en boca, estructurado y fino, sabroso y persistente.

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Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Contrada Valdibella, Palermo, Italia

Porta del Vento es una finca de 10 hectáreas a 600 metros de altitud, y toma su nombre del valle en el que se encuentra, dominado precisamente por el viento y las fuertes oscilaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de consumo, así como capacidad de envejecimiento.

La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y embotella desde 2006 vino procedente de viñedos de Albarello plantados entre 1974 y 1985.

 

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