Posapiano Rosso di Posapiano 2020

Rosso di Posapiano es un vino tinto elaborado en Brescia por Posapiano, y obtenido a partir del coupage de uvas Barbera, Marzemino, Schiava y Sangiovese del municipio de Caionvico. La fermentación y maceración se realiza en acero, mientras que el afinamiento se realiza en grandes barricas. Finalmente 12 meses en botella. Rosso di Posapiano es un vino fresco y vivaz, ligero y bebible, en nariz nos catapulta a un bosque con notas florales y terrosas, herbáceas y balsámicas. Pruébalo con ternera en aceite Rovato

Fabricante: Posapiano

rojo posapiano

️ Brescia, Lombardía

soporte de suelo

Schiava 40%, Marzemino 35%, Barbera 20%, Sangiovese 5%

2020

️  12%

Vino tinto

Maceración en acero luego barrica grande para maduración y finalmente 12 meses en botella

Flores de pétalos oscuros, frutos rojos y notas de sotobosque.

Ligero, fresco y de cuerpo medio, poco tánico, en definitiva, súper bebible.

Temperatura de servicio 16°-18°

Ternera con aceite de Rovato

Dinamismo y bebida

Brescia, Lombardía

Posapiano es una nueva criatura del Universo de Nico Danesi y Giovanni Arcari con la que los dos conocidos productores regresan a sus orígenes, a su casa y a su infancia.

La empresa se extiende sobre 4 hectáreas y media de viñedos y 12 de bosque, dentro de una de las pequeñas DOC italianas más antiguas, Botticino, definida por ambos como «una ciudad hermosa y desconocida, con pendientes de arcilla y piedra en las que las uvas siempre han sido hecho.»

La denominación tiene una superficie total de 26 hectáreas y se identifica con Barbera, Schiava, Marzemino y Sangiovese.

Para este proyecto Arcari y Danesi sólo utilizan maderas grandes de origen italiano, los porcentajes de uva en los vinos varían de un año a otro.