Possente Nero d’Avola 2021

Productor: Possente

Nero d’Avola Sicilia DOC

️ Salaparuta, Sicilia, Italia

Poderoso

2021

Nerón d’Avola

️  13%

  Vino Tinto

>>span> La uva se cosecha manualmente y procede de una zona limosa y montañosa. La fermentación es espontánea con maceración con los hollejos durante 15 días con frecuentes remontados y delestages. Una vez realizado el trasiego se espera la fermentación maloláctica espontánea y posteriormente el vino se afina en depósitos de acero inoxidable. Finalmente reposa en la botella donde se decanta con una adición homeopática de azufre.

Zumo de frutos rojos con toques salados y flores rojas silvestres, mineral y ligeramente balsámico.

Estructurado pero esbelto, cuerpo equilibrado y taninos aterciopelados

Temperatura de servicio 18°-20°

carne a la parrilla

súper territorial

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

Salaparuta, Sicilia

Un lugar mágico donde nuestra familia se siente como en casa. Un rincón del paraíso formado por biodiversidad, perfumes,
colores y sonidos que parecen melodías de un cuento de hadas.
37 hectáreas de surcos, divididas entre Alcamo y Salaparuta, pequeñas porciones de calidad, con variada morfología y
microclima particular Estas son las tierras de las que nacen las uvas de los vinos Possente, expresión artesanal de un
vocación vitivinícola que siempre ha pertenecido a estos lugares.
Alcamo se levanta en las laderas del monte Bonifato, su historia está ligada a Ciullo d’Alcamo, la cultura y
Larguísima tradición en la viticultura. Alcamo DOC es uno de los primeros DOC reconocidos en Sicilia –
1972 – y de su Prince Vine nació “Il Catarratto”. Nacer y crecer en Alcamo significa compartir la
historias de las cosechas pasadas felices en familia junto a nuestros abuelos, tíos, primos. Un patrimonio humano de
vidas y experiencias vividas.