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Puzelat Bonhomme Meslier 2019

26,90 

Agotado

Fabricante: Puzelat & Bonhomme

🍾 Touraine Sauvignon POB

🖼️ Les Montils, Tours, Loira

🏡 Puzelat & Bonhomme

🍇 Meslier

📅 2019

🌡️ 14,5%

🥂  Vino blanco

🛁 Meslier es un cruce de uvas Gouais Blanc (padre de Chardonnay, Romorantin, Melon de Bourgogne y Aligotè) y Chenin Blanc (hijo de Savagnin y hermano de Sauvignon Blanc y Manseng), en este caso de viñas de casi 60 años en suelo arcilloso calcáreo, después de la fermentación espontánea estas uvas maduran durante 5 meses en barrica, y luego en botella.

👃🏻 Muy perfumado con notas de hierbas silvestres y manzana en todas sus formas, se perciben espárragos, notas mentoladas y especias dulces

👅 Pleno y cálido, elegante y muy mineral, ligeramente aromático y con un final largo

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Buche de Chèvre y Camembert

😍 Meslier es una uva poco conocida, cada vez más rara, pero con una loca historia detrás

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Les Montils, Touraine, Loira

Thierry Puzelat es un nombre importante en la región del Loira y, tras abrir su propia bodega en 1990, decidió abrir su primera bodega boutique en 1999.

Thierry vio que una gran cantidad de uvas de calidad, producidas por pequeños vignerons locales, acababan en manos de cooperativas y negociantes a bajo coste, por lo que decidió entrar en el mercado y crear Puzelat Bonhomme.

Las uvas proceden únicamente de la agricultura biodinámica y garantizan unos ingresos más justos para los microproductores, así como productos de máxima calidad para los amantes del vino de todo el mundo.

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