Rousset Martin Cotes du Jura Croix Sarrant 2019
66,10 € 62,70 €
Agotado
Fabricante: Rousset Martin
Disponibilidad limitada
🍾 Cotes du Jura Croix Sarrant
🖼️ NEVY - SUR-SEILLE, Jura, Francia
🏡 Rousset Martin
🍇 Chardonnay
📅 2019
🛁Las uvas proceden de un terruño loco compuesto de marga y caliza, fermentado en barricas de no primer paso durante 14/18 meses; embotellado sin adición de azufre o con una dosis homeopática, según la añada.
👃🏻 Frutos secos y miel, notas cítricas con matices pétreos y resinosos
👅 Elegante y con cuerpo, equilibrado y muy persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Cocina asiática
😍 Uno con terruño
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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NEVY - SUR-SEILLE (Francia)
Los numerosos viajes a Jura hizo que François Rousset-Martin se aficionara tanto a la región que decidió trabajar en las parcelas en las que su abuelo elaboraba el vino.
Entre las doce hectáreas situadas en su mayoría en el territorio de Chateau-Chalon, sólo 5 de ellos están embotelladosel resto se vende a la cooperativa locale.
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