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Rousset Martin Cotes du Jura Croix Sarrant 2019

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62,70 

Agotado

Fabricante: Rousset Martin

Disponibilidad limitada

🍾 Cotes du Jura Croix Sarrant

🖼️ NEVY - SUR-SEILLE, Jura, Francia

🏡 Rousset Martin

🍇 Chardonnay

📅 2019

🥂  Vino blanco

🛁Las uvas proceden de un terruño loco compuesto de marga y caliza, fermentado en barricas de no primer paso durante 14/18 meses; embotellado sin adición de azufre o con una dosis homeopática, según la añada.

👃🏻 Frutos secos y miel, notas cítricas con matices pétreos y resinosos

👅 Elegante y con cuerpo, equilibrado y muy persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Cocina asiática

😍 Uno con terruño

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NEVY - SUR-SEILLE (Francia)

Los numerosos viajes a Jura hizo que François Rousset-Martin se aficionara tanto a la región que decidió trabajar en las parcelas en las que su abuelo elaboraba el vino.

Entre las doce hectáreas situadas en su mayoría en el territorio de Chateau-Chalon, sólo 5 de ellos están embotelladosel resto se vende a la cooperativa locale.

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