San Ferdinando 6 Botellas
81,90 €
Agotado
Fabricante: San Ferdinando
Cajas de vino 6 botellas de vino mixto:
Vermentino 2018
Se cultiva en suelos arcillosos, ricos en esqueleto. Se vinifica en acero y no realiza la fermentación maloláctica. Envejece en acero antes de pasar a la botella. Acacia y manzana en nariz, característico, fresco y sápido en boca.
Ciliegiolo Rosé 2019
Tras el estrujado, con una breve maceración en los hollejos de unas horas, el vino reposa en cubas de acero durante 5-6 meses. El Ciliegiolo en color rosa ofrece su lado más ágil, directo, fácil y agradable, un vino fácil de beber sin duda. En nariz, ciruela, guinda y especias. El paladar está equilibrado entre la suavidad y la frescura y tiene un final largo.
Chianti Podere Gamba 2016, Sangiovese 85%, Pugnitello 15%
Se cultiva en suelos arcillosos, ricos en esqueleto. Los dos vinos se vinifican por separado, el Sangiovese en acero y el Pugnitello en cubas de roble truncadas, y luego se mezclan en barricas de roble ovaladas donde permanecen ocho meses. Nariz de cereza, hierbas aromáticas con toques de cuero y regaliz. Carnoso.
Sangiovese 2015
Elaborado con uvas de los viñedos más altos de la finca, a un paso del bosque. Fresco, sabroso y elegante en el paladar. Nariz de cuero, cerezas con un toque picante de fondo.
Ciliegiolo 2019
Se cultiva en suelos arcillosos, ricos en esqueleto, que caracterizan a la empresa. Fermentado y refinado en acero. Un vino de gran equilibrio y bebibilidad, suave y muy fresco.
Pugnitello 2015
La vinificación se realiza en contacto con las pieles durante quince días o un poco más en cubas cónicas de roble. Maduración en grandes barricas de roble. La nariz embriaga con notas de ciruela, grosella, cereza marasca y una intrigante especia, cerrando con notas sabrosas y profundamente minerales. La boca es suave, satisfactoria, los taninos amables y el final largo.
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Civitella in Val di Chiana (Arezzo)
En el verde Val di Chiana, en una zona incontaminada y alejada de cualquier centro habitado, la ruralidad y la sostenibilidad son los amos desde hace décadas.
Aquí, la producción de vino y aceite tiene siglos de raíces y San Ferdinando con 60 hectáreas de las cuales 9 están plantadas de vid, Desde el año 2000, se está injertando magníficamente en un ecosistema "salvaje" con opciones radicales, cuyo pilar es la potenciación de las variedades autóctonas.
Basta con decir que de Pugnitello, por ejemplo, hay menos de 20 productores y sólo en la Toscana.. Un gran Ciliegiolo, con un estilo fresco y vinificado sólo en acero.
También destacan el Sangiovese, producido sólo en las mejores añadas, y el Vermentino, pero es toda la línea la que combina alta calidad y precios increíblemente asequibles.
Desde el canal de youtube de Slow Wine, el director de la bodega, nuestro amigo Simone Zucchetti
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