San Lorenzo Solleone 2016
28,70 €
Fabricante: Granja San Lorenzo
🍾 Solleone
🖼️ Montecarotto, Marcas
🏡 Fattoria San Lorenzo
🍇 Montepulciano
📅 2016
🌡️ 15%
🛁 Le uve fermentano spontaneamente in cemento coi lieviti autoctoni, con una macerazione di 3 settimane, ed un affinamento di 3 anni in botte grande, prima di terminare la corsa con un anno di cemento ed un altro di bottiglia
👃🏻 Pot Pourri di fiori rossi e frutti di bosco maturi, sottobosco con note di Humus e di terra umida, ritorni vegetali e minerali, tante spezie scure
👅 Morbido e generoso, pieno ma insospettabilmente agile, tannino fino e finale lungo
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
Juego 💕
😍 Le Bombe di San Lorenzo sono così potenti che porterebbero ovunque la pace, questo vino è da Nobel
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
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Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa se encuentra Natalino Crognoletti, que ha tomado el relevo de su padre Gino, experto polifacético, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le gusta describir su territorio con sus vinos.
La empresa se fundó en 1995, pero en realidad la familia Crognoletti ha sido viticultora durante generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no se pueden estandarizar, son la anti-moda, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente ecológicos y con un enfoque natural hecho de mínima intervención, fermentación espontánea, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso, tal y como nos gusta en Apewineboxes.
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