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Sextant Altaber Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2020

38,40 

Agotado

Fabricante: Altaber - Sextante

🍾 Bourgogne Blanc La Fleur au Verre

🖼️ Saint Aubin, Borgoña, Francia

🏡 Altaber Sextante

🍇 Chardonnay

📅 2020

🌡️ 13%

🥂  Vino blanco

🛁 Le uve provengono da Puligny-Montrachet, più precisamente da La Corvée aux Moines, fermentano spontaneamente di botte grando e successivamente qui riposano per 6 mesi, poi altri 6 di bottiglia

👃🏻 Floreale con sentori di frutta tropicale e note agrumate, ritorni di erba di campo e sbuffi minerali

👅 Eccellente beva, fresca e corposa, sapido ed elegante, di medio lunga persistenza

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Ravioli ricotta e spinaci saltati in padella con burro e Salvia

😍 Fuera de la caja

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Saint Aubin, Francia

Sextant es una bodega nueva pero ya de culto, creada por Dominique Derain y Julien Altaber. Julien ha trabajado con Dominique durante muchos años, ahora dirige la bodega, y finalmente ha decidido empezar a centrarse en sus propias etiquetas. La vinificación y el envejecimiento se realizan en las bodegas altamente estructuradas de Derain.

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