Skerlj Vitovska 2017
29,50 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
| Variedad de Uva | Vitovska |
| Vendimia | 2017 |
Sin existencias
Productor: Skerlj
Venecia Giulia Vitovska IGT
️ Ventas, Friuli Venecia Julia, Italia
Skerlj
Malvasía
2017
️ 11,5%
La uva procede de suelos arcillo-calcáreos, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, larga maceración con los hollejos y 24 meses de crianza en barrica de roble.
Mineral, con muchas flores amarillas y blancas, notas de albaricoque y melocotón maduros, jengibre y especias dulces con notas de hierbas silvestres.
Muy fácil de beber, es ligero y sabroso, persistente.
Temperatura de servicio 10°-12°
Primeros platos a base de pescado
Este vino es un Don Giovanni.
Ventas, Friuli Venecia Julia
Empresa dirigida por dos jóvenes productores Kristina y Matej, con la ayuda de sus padres, nietos artísticos, dado que sus abuelos eran buenos productores.
El enfoque en el viñedo que se ha transmitido es absolutamente en nombre del respeto a la tradición y al propio vino.
Las uvas cultivadas están todas muy ligadas al territorio, Malvasia, Terrano y Vitoska, vinificadas con fermentaciones espontáneas y levaduras autóctonas, sin filtración ni clarificación.
