Skerlj Vitovska 2018
29,50 €
Agotado
Fabricante: Skerlj
🍾 Venezia Giulia Vitovska IGT
🖼️ Ventas, Friuli Venezia Giulia, Italia
🏡 Skerlj
🍇 Vitovska
📅 2018
🌡️ 11.5%
🛁 Las uvas proceden de suelos arcilloso-calcáreos, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, larga maceración con los hollejos y 24 meses de crianza en barricas de roble
👃🏻 Mineral, con muchas flores amarillas y blancas, notas de albaricoque y melocotón maduros, jengibre y especias dulces con toques de hierbas silvestres
👅 Muy ágil de beber, ligero y sabroso, persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Primeros platos a base de pescado
😍 Este vino es un Don Juan
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Ventas, Friuli Venezia Giulia
La explotación está dirigida por dos jóvenes productores, Kristina y Matej, con la ayuda de sus padres, que son nietos, ya que sus abuelos eran buenos productores.
El enfoque transmitido en el viñedo es absolutamente respetuoso con la tradición y con el propio vino.
Las uvas cultivadas son todas muy ligadas al territorio, Malvasía, Terrano y Vitoska, vinificadas con fermentación espontánea y levaduras indígenas, sin filtración ni clarificación.