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Peonza

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Caja de vino con 6 botellas de vino blanco

Trompo Sauvignon Blanc 2015

No está certificada como ecológica, el uso de azufre se reduce al mínimo, la fermentación espontánea con levaduras naturales. En nariz expresa toda su tipicidad varietal, mientras que en boca es fresco, ultra bebible y bastante largo.

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Marlborough (NUEVA ZELANDA)
La empresa Spinning Top está dirigida de forma muy respetuosa con la naturaleza. Después de años de
cultivando uvas para otros, finalmente se tomó la decisión de abrir su propia empresa. El clima y las uvas son
son los responsables de estos vinos. El escaso uso de sulfitos permite resaltar la fruta y las características de los diferentes suelos en los que crece. De hecho, hay tres zonas de las que proceden las uvas. Hormiguero,
con suelos arcillosos barridos por el viento que producen aromas de frutas tropicales, cítricos y buen cuerpo y
estructura. Upton Downs, arcilloso en la parte superior y sin rocas y muy drenante en la parte inferior que
da aromas intensos de hoja de tomate y fruta de la pasión. Patriarca, similar al anterior
composición del suelo, pero con un clima con grandes rangos de temperatura y temperaturas mínimas muy bajas que dan
frescura y fragancia.

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