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Sullivan Ada River Chardonnay 2019

46,60 

Agotado

Fabricante: Patrick Sullivan

🍾 Ada River Chardonnay

🖼️ Yarra Valley, Australia

🏡 Patrick Sullivan

🍇 Chardonnay 100%

📅 2019

🌡️ 12,8%

🥂  Vino blanco

🛁 En suelos volcánicos, el viñedo de Manilla, en la región de Gippsland, en la zona rural de Victoria, es prácticamente un clos que goza de una altitud superior a la media (350 m) y unas condiciones perfectas de humedad y amplitud térmica. Fermenta espontáneamente en barricas y continúa su maduración en pequeñas maderas, para el 70% usado y para el 30% nuevo.

👃🏻 Espléndido ramillete de Azahar y Gardenia, Manzana y Canela, Melocotón al horno y Lima.

👅 Fresco, elegante y potente, el trago es ágil y el final es largo.

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Langosta con mantequilla

😍 Una bestia rara, Chardonnay de gran potencia, profundidad y claridad

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Yarra Valley (Australia)

Patrick SULLIVAN produce de forma sostenible y respetuosa, pero no le gusta ajustarse a las categorías. Produce vino natural pero no le gusta esta definición ni el dogma.

En resumen Patrick sueña con hacer vino a su manera.

La zona de producción esStrezleki en Gippslanduna región rural de Victoria donde Patrick y su esposa Megan producen vinos que reflejan el fantástico terruño de Australia.

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Vintage

Formato

Uva

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