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Sylvie Augereau 3 Botellas

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147,90 

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Fabricante: Sylvie Augereau

Caja de vino de 3 botellas de vino biodinámico y artesanal

Peaux 2016Chenin Blanc - Dos botellas

Vinificado y envejecido en Qvevri georgiano. Se macera en las pieles durante nueve meses. Cítricos y flores de Zagara, una ligera pero agradable nota oxidativa. Increíble combinación de acidez y sabor, el sabor es ligero y elegante, con buena longitud.

Rejouissances 2014, Grolleau y Pineau d'Aunis

Las uvas se despalillan a mano, conservando el grano entero, y luego se envejecen durante un año en barricas usadas. Cereza, luego otras bayas pequeñas, rosa y lavanda, pimienta negra y vainilla. El sabor es fresco, ágil, definitivamente para comer. El cuerpo es medio pero hay mucha elegancia. Persistente en el final y suave

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Sylvie Augereau no sólo es una entusiasta del vino, sino que es una de las escritoras más importantes sobre el tema y es la organizadora de "La Dive bouteille", una histórica feria del vino natural que se celebra anualmente en el Loira.

En 2014, hizo realidad su sueño de comprar viñedos. Lo hizo adquiriendo unas dos hectáreas en Anjou que pertenecían a su abuelo, que le legó todo, plantadas con Chenin Blanc de cepas de 50 años y Cabernet Franc de cepas de 80 años.

Su idea del vino es absolutamente natural, desde el enfoque bidoinámico en el viñedo hasta la vinificación. Bajos rendimientos, vendimia manual y selección meticulosa de las uvas, para luego utilizar levaduras autóctonas en la bodega.

Mil botellas producidas

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Vintage

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Uva

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