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Tenuta l'Armonia 6 Botellas

119,90 

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Fabricante:Tenuta l'Armonia

Caja de vino 6 de vino mezclado

Blanco Pop 2019Incrocio Manzoni, Pinot Bianco y Garganega

De cepas de más de 40 años. El Pinot Blanc (alrededor de 30% del total) macera con las pieles durante 7 días. Sólo acero. Saúco y frutas amarillas en nariz. Salado y mineral en el paladar con el Durella proporcionando un final ácido muy agradable. Este es, por derecho, uno de los "vinos glou glou".

Brio Pop 2019Cabernet Franc, Barbera

Aproximadamente 30% de las uvas se vinifican con maceración carbónica. El resto maceran con las pieles hasta 7 días. La vinificación se realiza en cemento. Nariz "dominada" por el Franc, que le da una frescura vegetal y notas especiadas. En boca se nota el Barbera, que caracteriza el sabor con su acidez eléctrica.

Freak 2020Durella 80%, Chardonnay 20%

De suelo volcánico con traquita y toba, 80% de Durella macerada 5 meses en ánfora y 20% de Chardonnay macerada 9 días. El vino madura en ánforas y toneles de roble.

Frizzi Pop 2020Pinot Noir, Durella

Suelo volcánico. Método ancestral, sin degüello, todavía en las lías. Vinificado "occhio di pernice". Aromas frutales en nariz con notas de fresas silvestres. Con cuerpo en el paladar, con una agradable burbuja desengrasante. Beber compulsivamente.

Alegría 2018Cabernet Franc

De viñas de 70/80 años en suelo calcáreo. Maceración prolongada en las pieles, unos 120 días. Las uvas 30% se cosechan cuando están demasiado maduras. El vino envejece en barricas de roble y acacia durante 6 meses. En nariz se entremezclan notas dulces, con moras en evidencia, con tonos especiados. El sabor es rico, limpio, con taninos aterciopelados y gran equilibrio.

Perla 2018, Garganega

La vendimia de la Garganega es ligeramente tardía y una pequeña cantidad de uvas es atacada por la Botrytis. El vino se vinifica en barricas de acacia de 1000 litros. Nariz rica, con matices de miel, frutas amarillas y toques de albaricoque. El sabor es rico, suave y equilibrado. Agradable final salado típico de la Garganega cultivada en esas zonas.

 

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Montecchio Maggiore, Véneto (Italia)

Andrea Pendin es un volcán. Tras licenciarse en Ciencias Gastronómicas en la Universidad de Parma, regresó a su casa en 2010 y puso en marcha su propio proyecto de valorización, que se extiende por varios campos: viñas, pero también huerto, huerta, olivar y una fantástica pizzería que utiliza productos del campo. Merece la pena visitarlo.

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