Terre di Sovernaja Piaggia a Levante Vermentino 2021
14,10 €
Agotado
Fabricante: Tierras de Sovernaja
🍾 Piaggia a Levante IGT Toscana Bianco
🖼️ San Gimignano, Toscana
🏡 Tierras de Sovernaja
🍇 Vermentino
📅 2021
🌡️ 12,5%
🛁 Le uve provengono da un vigneto di mezz’ettaro piantato nel 2016, pressatura soffice poi 40 giorni in acciaio e successivamente bottiglia
👃🏻 Naso intrigante, fiori bianchi poi tanta frutta, Prugna e Pesca, ritorni marini e di erbe aromatiche, di Lemon Grass e Rosmarino e sul finale Mandorle tostate
👅 Fresco ed aromatico, di facile beva, minerale e con un finale che ricorda il Cedro
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Carciofi in tegame
😍 Si abbina ai Carciofi!!!
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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San Gimignano, Italia
Federico Montagnani procede de una familia de agricultores y, tras adquirir experiencia en otras bodegas, se hizo cargo del negocio familiar en 2006 y pudo hacer realidad su sueño de producir vino por su cuenta.
La finca tiene 15 hectáreas, 10 de las cuales están plantadas de vid; el resto se utiliza para albergar 3.000 olivos, plantas de Zefferano y para mantener a los animales de granja y a los terneros.
Sus vinos son muy interesantes y se producen en equilibrio con la naturaleza
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